鶏手羽元のママレード煮
先日買った益子焼のスープカップが使いたくてクラムチャウダーを作りました。
と、その前に。
今年の5月で賞味期限切れしていた未開封のオレンジママレードを発見^^;
煮込んで使えば大丈夫かなー?とおそるおそる作ってみたら(笑)予想以上に
おいしくできました~☆
<材料>
・アヲハタ オレンジママレード 1瓶(165g)
・水 1カップ
・鶏手羽元 6本(350g)
・しょうゆ 大さじ4
<作り方>
材料をすべて鍋に入れて蓋をして15分ほど煮るだけ!
(途中で何度か肉をひっくり返す)
スープとサラダはクックパッドのレシピを参考にしました♪
◇クラムチャウダー
◇にんじんサラダ
ママレードを料理に使うなんて初めてだったけど、砂糖で煮るよりも
味がまろやかで和風の味わい。ホント、おいしい~!!
ただ、1瓶使うのはかなり贅沢なので、また賞味期限が切れたら作ろうかな~
(そもそもここまで放置しておくのが間違いだけど。。)
スープカップは使い勝手抜群!たっぷり入ります^m^
千葉はすごい雨!雷!風!!
せっかく植え替えたビオラが倒れました・・・(泣
↓
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・水 1カップ
・鶏手羽元 6本(350g)
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◇クラムチャウダー
◇にんじんサラダ
ママレードを料理に使うなんて初めてだったけど、砂糖で煮るよりも
味がまろやかで和風の味わい。ホント、おいしい~!!
ただ、1瓶使うのはかなり贅沢なので、また賞味期限が切れたら作ろうかな~
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by an-chie
| 2009-10-14 20:52
| グルメ
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■自己紹介■
□HN:あんこ
□性別:おんな
□趣味:ガーデニング*写真* 読書*カフェ散歩
□仕事:主婦で秘書
□使用カメラ:
・Canon EOS kiss X3
・OLYMPUS μ7010
・Polaroid a520
・VQ1015 ENTRY
□好きなもの:和菓子全般
□苦手なもの:生クリーム
□星と血:水瓶のA
▼メール
an-chie@excite.co.jp
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